Pomidorowy sok

26 listopada 2009, dodał: nena
Artykuł zewnętrzny

Składniki

  • 1 kg pomidorów
  • 1 łyżeczka cukru
  • pół płaskiej łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • Umyte pomidory układamy w słoju. Zalewamy sokiem pomidorowym z sokowirówki, aż pomidory będą zakryte. 1cm od górnego brzegu słoika. Dodajemy sól, cukier, pieprz. Zamykamy słoik. Gotujemy słoik od zagotowania wody, około 30 minut. Tak przygotowany sok z pomidorami przetrwa przeszło rok.