Składniki

• 1,5 kg pomidorów
• makaron muszelki
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• chilli
• sól
• pieprz
• olej
• liście bazylii

Sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę. Cebulę posiekać a ząbki czosnku rozgnieść. Na rozgrzaną patelnię (głęboką) wlać odrobinę oleju, dodać czosnek później cebule, wszystko podsmażyć. Później dołożyć pokrojone pomidorki i całość poddusić. Po ok. 10 min dodać listki bazylii i doprawić do smaku chilli , sól i pieprz. Ugotować makaron. Rozłożyć makaron na talerze i polać sosem z pomidorów.