Pomidorowa z klopsikiem ptaszkiem w makaronowym gniazdku

23 marca 2013,
dodał: gabi99
Artykuł zewnętrzny

składniki:

1 litr bulionu warzywnego
koncentrat pomidorowy
marchewka 2 szt
pietruszka, seler, śmietana do zup
2 dag masła
sól, pieprz, cukier
Przygotować bulion,oczyścić warzywa i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Gotować aż warzywka będą miękkie.Włożyc koncentrat pomidorowy,doprawić do smaku.następnie dodać łyżkę śmietany ,rozmieszać i juz nie gotować.Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem,dodajemy przyprawę do mięsa mielonego.Dodajemy trochę bułki tartej,formujemy klopsiki i obsmażamy na gorącym tłuszczu.Później dusimy jeszcze z woda i kostką rosołową aby mięso było miękkie.Z klopsików robimy małe ptaszki,oczka z mozzarelli i dodajemy mały kawałek oliwki czarnej.Dziubek robimy z ugotowanej marcheweczki.
Makaron gniazdka gotujemy w osolonej wodzie.
Na talerz układamy gniazdko makaronowe,na gniazdko kładziemy ptaszka i nalewamy zupę.Smacznego.

file1364077025



FORUM - bieżące dyskusje

Reportaże, książki oparte na faktac…
Fajne książki reportażowe o wschodniej Polsce ma wydawnictwo Paśny Buriat. Łączą opisy przyrody...
Klasyka literatury - do czego wraca…
Ja lubię wrócić do "Nocy i dni"...
ulubione filmy
Ja zawsze oglądam "Jak rozpętałem II wojnę światową" - Marian Kociniak to mistrz aktorstwa...
Na jakim filmie ostatnio byłaś w ki…
"Fenicki układ" - ciekawy film z wątkami biznesowymi i kryminalnymi ,które łączą się w...