Pomidorowa feta

W około 1 i1/2 l wody rozpuszczamy 3 kostki rosołowe.
Pomidory z puszki miksujemy razem z koncentratem pomidorowym ( 2 łyżki)  i czosnkiem ( 2 ząbki) – dodajemy do bulionu.
Połowę opakowania sera feta rozcieramy dolewając powoli mleko ( 1 szklanka) – dodajemy także mąkę ( 1 łyżka)  i odrobinę ciepłej zupy – dobrze mieszamy i powoli wlewamy do zupy. Doprowadzamy do wrzenia.
Przyprawiamy ziołami prowansalskimi.
Podajemy z makaronem i pokrojoną w kostkę resztą fety.