Pomarańczowo-kokosowy koktajl na ryżu

Składniki:

• ryż – 9 łyżek
• pomarańcze – 2 szt
• banan – 1 szt
• mleko kokosowe – 1/2 szkl
• imbir – 2 szcz

1. Gotujemy ryż do miękkości i przelewamy do zimnej wody.
2. Wkladamy ryż do naczynia od blendera wraz z bananem i imbirem. Miksujemy.
3. Odlewamy połowę masy. Do części odlanej mleko. Mieszamy.
4. Do części w naczyniu od blendera dodajemy obrana i pokrojoną pomarańczę. Miksujemy.
5. Nakładamy najpierw warstwę żółtą, potem białą, ponownie żółtą, a białą doryzowujemy wzorek. Dekorujemy zgodnie z naszą fantazją :)

I co? I ryż z poprzedniego obiadu już nie jest problemem!