Polecana restauracja Szczecin: Soffi Flower Coffee – opinia

9 października 2013, dodał: Redakcja

W ramach naszej kulinarnej akcji Blogerzy Smakują  mamy  przyjemność zaprezentować kolejną recenzję, tym razem udaliśmy się do niezwykłej restauracji Soffi Flower Coffee w Szczecinie:

banersmak

 Soffi Flower Coffee

ul. Księcia Bogusława X 1/ 1
(wejście od ul.Jagiellońskiej)
70- 440 Szczecin

Soffi Flower Coffee, do której zostałam zaproszona w ramach akcji Blogerzy Smakują, znajduje się w centrum Szczecina ( róg Jagiellońskiej i Deptaku Bogusława ).
Soffi – kawiarnia, kwiaciarnia, restauracja – niepozorna z zewnątrz, nie każdemu zdradza co kryje się w jej środku.
Miejsce do odnalezienia i pokochania.

Miejsce, które powstało z pasji właścicielki – od inspiracji na wystrój wnętrza, poprzez miłość do kwiatów, kończąc na wyszukanych smakach. Wszędzie czuć i widać zaangażowanie i doświadczenie właścicielki.

Wewnątrz otoczy Was klimatyczne wnętrze pełne drewna, szkła, metalu i zawsze świeżych kwiatów. Urządzone z pomysłem – ściany i sufit pokryte frezowanym drewem, w dwóch odcieniach brązu. Wszystko tworzy spójną, przemyślana całość. Frez ze ściany przeplata się z podłogą i elementami wnętrza, na stołach pachnące goździki, kawa dekorowana płatkami róż …
Elegancko, ciepło, przytulnie.

 

Idealne miejsce na biznesowe śniadania ( gdzie w spokoju można zjeść i popracować, korzystając z bezpłatnego internetu, studencki lunch, spotkania z przyjaciółką czy romantyczne kolacje.

W środku między innymi gorące pieczywo wypiekane na miejscu, duży wybór śniadań, pyszne zupy, rozmaite kawy i herbaty oraz specjalność Soffi – torty bezowe.

Menu przejrzyste, zazwyczaj po parę dań z każdej kategorii. Dzięki temu jedzenie jest świeżo przygotowywane a w kuchni wykorzystywane są sezonowe warzywa i owoce. Wszystkie dania są pięknie przybrane i estetycznie podane. Obsługa miła, dbająca o klienta, znająca potrawy i sposób ich przyrządzania.

Osobiście nie lubię opisów potraw, według mnie to sprawa subiektywnej oceny. Mam nadzieję, że zdjęcia powiedzą wiele więcej. Zapraszam do Soffi!

 Kawa smakowa Wild Rose ( 14 zł ) z delikatną nutą róży i chilli, udekorowana bitą śmietaną i płatkami kwiatów
Wild Rose
Przystawka Południowe Przysmaki ( 19 zł ) – wypiekana na miejscu, gorąca, chrupiąca ciabatta plus pasty – tapenada z czarnych oliwek, hummus, kozi ser, pesto z suszonych pomidorów
Południowe Przysmaki
Zupa Leśna ( 16 zł ) – leśne grzyby z ziemniakami, podane z kleksem śmietany i natką pietruszki

 

Zupa Pomodoro & Gorgonzola podana w wersji Shot Soup ( 9 zł ) – krem z pomidorów udekorowany musem gorgonzola z delikatną nutą brandy

 

Zupa Tom Kha Gai podana w wersji Shot Soup ( 9 zł ) – pikantna tajska zupa z kurczakiem na mleku kokosowym z dodatkiem trawy cytrynowej
 
Sałatka Ciepła Koza ( 18 zł ) – mix sałat z ciepłymi grzankami z serem kozim, pomidorkami koktajlowymi i sosem miodowym vinegrette, posypana prażonymi orzeszkami pinii
Ciepła Koza
Herbata kwitnąca Wschodzące Słońce ( 11,90 zł ) – ręcznie zwijane na kształt kuli liście białej herbaty, które po zaparzeniu ukzajują kwiat lilii i amarantusa, podawana w dzbanku 0,5 l
Sałatka Soffi ( 24 zł ) – plastry awokado, zielonego ogórka i selera naciowego z grillowanymi krewetkami

Planka Stek ( 55 zł ) – stek z brazylijskiej wołowiny, serwowany na desce topolowej podawany z pieczonymi ziemniakami, chrupiącym boczkiem, ostrym musem imbirowym i gotowanymi warzywami
Planka Stek 
 
Sandacz Soffi ( 38,90 zł ) – filet zapiekany w piecu z ziemniakami, musem kalafiorowym, winogronami, prażonymi migdałami i sałatką
 
Sandacz Soffi
Tort Bezowy TIFFANY ( porcja 15,90 zł ) – krucha, nie ciągnąca sie beza, słodki krem z nutą brandy i likieru pomarańczowego, kwaśne truskawki podany z musem truskawkowym
Tort Bezowy TIFFANY
 
Tort Bezowy FROMAGE – krucha beza z figą, gruszką i serami pleśniowymi

http://www.soffi.szczecin.pl/
Facebook

Testowała:

http://atlassmakow.blogspot.com/2013/10/soffi-flower-coffee-szczecin.html

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Kuchnia w dawnym stylu
Nie wyobrażam sobie dawnej kuchni bez garnków emaliowanych. Szczególnie mam na mysli garnki...
Powitalnia - napisz kilka słów o so…
Cześć Wszytskim użytkownikom
Zioła i przyprawy
Jeśli ktoś lubi zioła, to najlepiej jest posadzić własne. Nie trzeba mieć ogródka,...