URODA I ZDROWIE

Placuszki ryżowe

18 lipca 2011, dodał: Pyza

moi chłopcy je uwielbiają!

składniki:

  • 1 szkl. ugotowanego ryży basmati Kupiec
  • 1/2 szkl. mleka
  • 5-6 łyżek mąki pszennej (ew. troszkę więcej jeśli ciasto będzie za rzadkie)
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 szczypty soli
  • 2 łyżeczki kiesielu w proszku (cytrynowy albo jabłkowy)
  • 3-5 łyżek cukru
  • sok z 1 dużej cytryny
  • 1 duże jabłko
  • 2 gruszki
  • 3-4 krople aromatu cytrynowego
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • do posypania: cukier puder, ew. mielony cynamon
  • do smażenia: olej

sposób przygotowania: Owoce umyć, obrać, wykroić gniazda nasienne a miąższ pokroić w kosteczkę. Skropić sokiem z cytryny, posypać cukrem, podlać 0,5-1 szkl. wody i udusić. Proszek kisielowy rozmieszać z dwiema łyżkami zimnej wody i, cały czas mieszając, dodać do owoców, zagotować. Ryż rozmieszać widelcem, zalać mlekiem. Dodać jajka, cukier waniliowy, sól, skórkę cytrynową, aromat i mąkę, wymieszać dokładnie, na koniec dodać sodę i ponownie wymieszać – ciasto powinno być dość gęste, ale lejące. Kłaść porcje ciasta (2 łyżki) na rozgrzaną patelnię z olejem i smażyć do zrumienienia z obu stron. Podawać posypane cukrem pudrem i polane sosem owocowym.

file1311004624


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Placuszki ryżowe

  1. avatar laura pisze:

    Jeśli coś z ryżem to już obowiązkowo dla mnie. Placuszki są pycha.
    Dzięki za przepis.

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Zaniedbane stopy :(
Warto pomyśleć wcześniej o pielęgnacji stóp, tak, żeby wstydu nie było ;)
Seminarium biznesowe dla kobiet - V…
Kobiety są lepszymi przedsiębiorcami niż mężczyźni, bo wnoszą w relacje i kontakty biznesowe...
Ładowanie aut elektrycznych - gdzie…
Enea ma ich sporo, np. w Szczecinie widziałam przy urzędzie miasta i przy zarządzie...
Opinia na temat ziół ajurwedyjskic…
Wiecie co, piłam 2 takie herbatki z takich papierowych opakowań, na dnie był...