Placuszki owsiane – tani, zdrowy i pyszny pomysł na śniadanie

Czy jest coś lepszego niż szybkie, sycące i jednocześnie zdrowe śniadanie, które nie obciąża portfela? Właśnie takie są placuszki owsiane – delikatne, puszyste i pełne smaku. To danie robi się błyskawicznie, a składniki są tanie i łatwo dostępne. Wystarczy chwila przy kuchence, by na talerzu pojawiły się złociste placki, które znikają w mgnieniu oka.

Nie bez powodu płatki owsiane stały się podstawą wielu zdrowych przepisów. To źródło błonnika, który wspiera trawienie i daje uczucie sytości na długie godziny. Połączenie ich z bananem oraz skyrem sprawia, że otrzymujemy posiłek pełen wartości odżywczych, a przy tym naturalnie słodki i lekko kremowy.

Cała porcja kosztuje zaledwie około 5,80 zł, a gdy dodamy owoce – np. kawałki banana lub jagody z ogródka – cena wzrasta do ok. 7 zł. Trudno o zdrowszy i bardziej budżetowy sposób na śniadanie, które jednocześnie wygląda apetycznie i smakuje jak deser.

Przepis na placuszki owsiane krok po kroku

Składniki na 1 porcję (ok. 7 placuszków):

• 1 banan – 1,20 zł

• 1 skyr waniliowy – 2,50 zł (zostawiamy 1 łyżkę na wierzch do dekoracji)

• 1 jajko – 0,80 zł

• 50 g płatków owsianych – 0,80 zł

• 1 łyżka oliwy do smażenia – 0,30 zł

Razem: ok. 5,80 zł

Z dodatkami (np. banan, jagody, sezonowe owoce): ok. 7 zł.

Przygotowanie:

1. Banana rozgniatamy widelcem w miseczce na gładką papkę.

2. Dodajemy skyr (odkładamy 1 łyżkę do dekoracji), jajko i wsypujemy płatki owsiane. Całość mieszamy – masa powinna być gęsta, ale wciąż łatwa do nabierania łyżką.

3. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oliwy i smażymy placuszki na średnim ogniu, po około 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.

4. Gotowe placki układamy na talerzu, dekorujemy łyżką skyra i ulubionymi owocami.

Pomysły na dodatki do placków owsianych

Najprostsza wersja to oczywiście plasterki banana, które świetnie komponują się z waniliowym skyrem. Jeśli masz ogródek, możesz dorzucić świeże jagody, maliny albo truskawki – smak od razu staje się letni i orzeźwiający. Jesienią świetnie sprawdzą się prażone jabłka z cynamonem, a zimą możesz sięgnąć po mrożone owoce lub posypać placki orzechami i odrobiną gorzkiej czekolady.

Takie śniadanie nie tylko syci, ale też daje energię na dobry początek dnia. Placuszki owsiane to również świetny pomysł na przekąskę do pracy czy na uczelnię – można je zabrać w pudełku i zjeść na zimno. Placuszki owsiane to dowód na to, że zdrowa kuchnia nie musi być droga ani czasochłonna. Z kilku prostych składników można wyczarować posiłek, który smakuje każdemu, a do tego pięknie prezentuje się na talerzu. Jeśli jeszcze ich nie próbowałaś, koniecznie zrób je w najbliższy weekend – gwarantuję, że wejdą do Twojego stałego menu!