Placuszki błyskawiczne

23 listopada 2009,
dodał: Pyza
Artykuł zewnętrzny

To prościutki przepis na placuszki, które robi się bardzo szybko a  znikają jeszcze szybciej…

Składniki

  • 1 szkl. (250ml) kefiru
  • 1 jajko
  • 7-8 kopiastych łyżek mąki pszennej
  • szczypta soli
  • opakowanie cukru waniliowego 16g
  • 2 szczypty cynamonu
  • 1/4 małej łyżeczki proszku do pieczenia
  • do smażenia: kilka łyżek oleju
  • do posypania: cukier puder
  • do przybrania: konfitura, świeże owoce

Opis przygotowania

Kefir dokładnie roztrzepać widelcem dodając jajko. Mąkę przesiać, dodać do kefiru, dosypać sól, cynamon i cukier waniliowy, wymieszać bardzo dokładnie aby nie było grudek i na koniec dodać proszek do pieczenia, ponownie zamieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Na patelni rozgrzać nieco oleju, nakładać porcje ciasta (czubata łyżka) i smażyć na złotobrązowo z obu stron. Gorące posypać cukrem pudrem albo udekorować konfiturą i świeżymi owocami i podawać. Robię takie placuszki bardzo często – moje głodomory lubią słodkości. Z podanej ilości składników wychodzi 15 placuszków.

file1259005725



FORUM - bieżące dyskusje

Kosmetyczne kity
Oj tak, zwłaszcza nie lubię takich tłustych peelingów, które trudno potem zmyć ze skóry...
Socjalizacja psa
Czasem szczekanie to nie oznaka strachu, ale potrzeba zbudowania pozycji siły...
Karaoke na weselu
Oj tak, ja też nie lubię takich sytuacji, ludzie jak sobie popiją, to zachowują...
Narkomania
Ale nic tego nie usprawiedliwia, przecież ogólnie jest wiadomo, jak to działa. Kto raz...