Placki ziemniaczane z kuchennej blachy

Składniki:

1 kg ziemniaków

2 duże cebule

4 ząbki czosnku

2 jajka

1 płaska łyżka soli

½ łyżeczki suszonego majeranku

½ płaskiej łyżki mielonego czarnego pieprzu

2 łyżki mąki

Wykonanie:

Ziemniaki ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dokładnie odciskamy z nich wodę. Następnie dodajemy do nich startą cebulę, posiekany czosnek, jajka, mąkę i przyprawy.

Na gorącą blachę pieca kuchennego kładziemy łyżką placki, lekko je spłaszczając. Pieczemy na brzegu blachy przez około 10 minut z każdej strony.

Smacznego!