Placki ziemniaczane z koperkiem

składniki :

• 1,5 kg ziemniaków
• 2 pączki koperku
• 1 sporą cebule
• 3 jaja
• 3 łyżki startego twardego sera
• 2 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Wykonanie

Cebulę i ziemniaki obrać,i zetrzeć na tarce. Ubić jajka,wymieszać z ziemniakami, cebulą, mąką, serem i drobno posiekanym koperkiem. Przyprawić pieprzem i solą.
Usmażyć placki na oleju, odsączyć na papierze.