Placki ziemniaczane z piersią z kurczaka
Artykuł zewnętrzny
- Pokroić w kostkę pierś z kurczaka i mocno przyprawić papryką słodką ostrą, przyprawą do kurczaka złocistego, kurkumą i pieprzem. Nie bać się przyprawiania ostrą papryką sos ma być pikantny.
- Pokroić czerwoną paprykę i cebulę w kostkę.
- Na patelni podsmażyć mięso następnie zalać wodą zagotować dodać paprykę i cebulę, zmniejszyć płomień, przykryć i dusić. Dodać liścia laurowego, ziela angielskiego i czosnku.
- Kiedy papryka zmięknie sos zagęścić i przyprawić, a jeśli jeszcze jest taka potrzeba dodać ostrej papryki.
- Usmażyć placki ziemniaczane i zrobić z nich kanapkę (placek+ser żółty+placek) taką kanapkę polać sosem z mięskiem a na górę dodać kwaśną śmietanę. Palce lizać!
