Placki dyniowe
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
60 dag miąższu dyni
2 jajka
15 dag mąki
szczypta soli
cukier puder do posypania
cebulka
Przygotowanie:
Miąższ z dyni zetrzeć na najdrobniejszej tarce lub po prostu zmiksować. Dodać jajka, mąkę (ciasto powinno być gęste, więc jeśli trzeba to dodać więcej mąki do związania gęstego ciasta), szczyptę soli, wymieszać.
Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z cukrem pudrem (jeśli na słodko) lub z cebulką.
