Placek z kurczakiem w 30 minut

10 czerwca 2011, dodał:
Artykuł zewnętrzny

Bardzo smakowity kurczak w pszennym placku.

Składniki:

  • 40 dag mięsa z kurczaka, najlepiej z piersi
  • 4 duże tortille
  • 2- 3 pomidory
  • kubek naturalnego jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • 2 łyżki sosu słodko- pikantnego
  • przyprawa do kebaba
  • vegeta, pieprz

Wykonanie:

Mięso myję, osuszam i kroję na małe kawałki. Następnie posypuję je przyprawą do kebaba, mieszam i doprawiam do smaku pieprzem i vegetą. Na rozgrzanej patelni z olejem smażę mięso ze wszystkich stron. Zagotowuję rondel wody. Zdejmuję z ognia i sparzam w nim pomidory przez 1- 2 min. Wyjmuję, osuszam i zdejmuję z nich skórkę. Kroję na ósemki. Łyżeczkę oleju rozgrzewam na patelni i przesmażam na nim pomidory. Ząbki czosnku obieram i drobno siekam. Mieszam go z jogurtem i przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Tortille podsmażam na suchej rozgrzanej patelni. Następnie smaruję ją sosem słodko- pikantnym. Układam mięso i pomidory i polewam sosem czosnkowym. Tortille zwijam, formując różki. Podaję je na gorąco.

Smacznego:)

file1307711136