Pizza z ziemniakami i rukolą
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
ciasto drożdżowe
garść rukoli
3-4 ziemniaki
ser żółty
Sos:
6 łyżek jogurtu
pieprz, sól, chilli
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek 3 łyżki
Wykonanie:
Rozwałkowujemy ciasto, dajemy mu wyrosnąć delikatnie. Przygotowujemy sos: mieszamy jogurt z oliwą, startym czosnkiem i posiekanymi łodyżkami rukoli, przyprawiamy. Rozsmarowujemy sos na cieście, na nim układamy pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki przetykane posiekaną rukolą. Pieczemy ok 20 min w 200st (w ostatnich 5 minutach pieczenia posypujemy serem). Podajemy ze świeżymi listkami rukoli.
