Pizza z oliwkami, salami i mozzarellą

11 listopada 2013, dodał: marika1503
Artykuł zewnętrzny

SKŁADNIKI:

Ciasto:

  • 40 dag mąki
  • 1 szklanka niegazowanej wody mineralnej
  • 4 dag drożdży
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżeczka grubej soli morskiej
  • 1 łyżka wody
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru

Obłożenie:

  • 2 średnie cebule pokrojone w cienkie plasterki
  • 30 dag pomidorków koktajlowych
  • 30 dag czarnych oliwek pokrojonych w plasterki
  • 20 dużych plasterków salami
  • 2 kulki mozzarelli
  • 5 łyżek przecieru pomidorowego
  • Suszona bazylia i oregano

 

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto na spód: mąkę przesiej na stolnicę. W letniej wodzie mineralnej rozpuść drożdże razem z cukrem. Sól zalej łyżką wody, odstaw na 3 minuty. Do mąki na stolnicy wlej drożdże, wodę z moczenia soli oraz oliwę z oliwek. Zagnieć szybko luźne ciasto, przykryj ściereczką, po czym odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.

Dużą prostokątną formę z piekarnika posmaruj oliwą, wyłóż rozciągniętym na cienki płat ciastem. Wierzch posmaruj przecierem pomidorowym, obłóż pokrojoną w cienkie plasterki cebulą, przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi, plasterkami salami i czarnymi oliwkami oraz kostkami mozzarelli. Posyp bazylia i oregano.

Pizzę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180oC i piecz około 30 minut.

file1384200497



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...