Pizza z gotowanych ziemniaków
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 1kg ziemniaków (gotowanych),
- 3-4 łyżki śmietany,
- 20 dkg boczku lub wędliny,
- 2-3 łyżki masła,
- 2 jajka,
- 2/3 szkl.mąki,
- 2 cebule
- papryka
- tuńczyk
- 30 dkg żółtego sera,
- pieczarki,
- sól,
- pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki zmielić przez maszynkę,dodać do nich śmietanę,masło,jajka, mąkę i cebulę, dodać sól i pierz. Wszystko razem wyrobić jak ciasto. Dalej robimy dokładnie tak samo jak na standardową pizze. Rozłożyć ciasto na blachę, na wierzch położyć usmażone lekko pieczarki, smażony boczek lub wędlinę, tuńczyka i paprykę, posypać wszystko żółtym tartym serem i zapiec do zarumienienia( ok 20 min w 180 stopniach).
Na pizzę nie trzeba oczywiście dodać tych właśnie składników, ale każdy może to zrobić według swojego uznania :)
Polecam ten przepis, gdyż jest idealnym rozwiązaniem na tradycyjną oklepaną już pizzę z ciasta drożdżowego i na każdej mojej imprezie robi prawdziwą furorę!
