Pizza, która się zawsze udaje

11 grudnia 2017, dodał: Justyna

Popisowe danie każdego z mojej rodziny, także męża – pizza! W misce należy rozrobić ok. 12 – 15 g drożdży z kilkoma łyżkami ciepłego mleka, dodaj do nich szczyptę cukru i łyżkę mąki – zamieszaj, by upłynnić drożdże i pozostaw do wyrośnięcia.

Jeśli chcesz uniknąć etapu robienia zaczynu użyj drożdży suchych – przelicznik: 1 torebka, czyli 7 g drożdży suchych to 14 g świeżych.

Jak zaczyn wyrośnie przesiej do niego 2 szklanki mąki i dodaj ciepłego mleka (można pół na pół z wodą) – mleka tyle ile mąka zabierze, czyli ciasto powinno odchodzić od miski i nie kleić się.

Dodaj przyprawy do smaku, sól, zioła prowansalskie i wyrabiaj intensywnie.  Podobnie jak przy cieście drożdżowym – nie spiesz się, im dłużej tym lepiej. Pod koniec wyrabiania dodaj oleju – „na trzy” czyli przechyl butelkę i policz wolno do trzech ;)

jak już ciasto będzie wyrobione pozostaw do wyrośnięcia pod ściereczką.

Na wierzch kładziemy sos pomidorowy (wykonany z passaty, czosnku, oregano, który najlepiej podgotować i zredukować), wędlinę (szynka, salami, kiełbasa), oliwki, pokrojoną w paski paprykę, kukurydzę z puszki, ogórki kiszone oraz starty na tarce ser żółty. Pieczemy około 30 minut w dobrze nagrzanym piekarniku – ok. 200 st.C

zawsze się udaje!

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Najskuteczniejszy zabieg na celluli…
Do najskuteczniejszych metod zwalczających cellulit należą zabiegi z zakresu kosmetologii i medycyny estetycznej. Wartymi...
Baleriny - czego unikać?
> roszkowa00 napisał/a:> Osobiście uważam, że nie ma znaczenia co myślą inni ludzie ;) Jeśli...
Ciuchy nie z sieciówek
Bardzo fajne ubrania mają w MG shohlari, nietypowe ale bardzo modne...
Czy facet powinnien używać kosmetyk…
Mam nadzieję że nie umniejsza to mojej męskości gdy używam kremu przeciw zmarszczkom....