Pilaw z ryżu na zielono
Artykuł zewnętrzny
Pilaw z ryżu na zielono – dieta ryżowa
Składniki:
3 łyżki masła
2 szklanki posiekanej cebuli
2 szklanki ryżu
½ szklanki posiekanego estragonu, szczypiorku, pietruszki, koperku i trybuli
4 szklanki bulionu warzywnego
sól
pieprz
1 liść laurowy
Przygotowanie:
Na rozgrzane masło wrzucić posiekaną cebulę i smażyć około 5 min. Po tym czasie dodać ryż i trzymać na ogniu do momentu, aż się zarumieni. W między czasie bulion zmiksować z ziołami, solą oraz pieprzem, po czym dodać do ryżu. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Wrzucić liść laurowy i gotować pod przykryciem na małym ogniu około 25 min., aż ryż wchłonie cały płyn.
