Pikantne spaghetti z kalafiorem

3 października 2013,
dodał: muffinek
Artykuł zewnętrzny

Składniki:
50 ml oliwy z oliwek
1 średni kalafior
3 ząbki czosnku
1 cebula
30 dag pomidorów
pół łyżeczki kolorowego pieprzu
duża łyżka natki pietruszki
sól
czarny pieprz
20 dag spaghetti
pół szklanki startego twardego sera (np. lekko pikantny pecorino)

Przygotowanie:
Na rozgrzanej oliwie smażyć podzielonego na różyczki kalafiora i zmiażdżony czosnek przez 20 min., mieszając od czasu do czasu. Dodać pokrojoną drobno cebulę i smażyć kolejne 10 min. Dodać pomidory i kolorowy pieprz. Dusić całość kilka minut aż zgęstnieje. Po zestawieniu patelni z ognia dodać pietruszkę, sól i pieprz czarny.
Ugotować makaron wg przepisu, odcedzić. Wyłożyć na talerze. Do sosu z kalafiorem dodać ser zostawiając trochę do dekoracji wierzchu, wymieszać i natychmiast podawać.

file1365931835



FORUM - bieżące dyskusje

Samotne wakacje - jak je spędzić?
Można też korzystać z hosteli i pokojów wieloosobowych. Tam płaci się za łóżko,...
Gry, zabawy, skecze w domu, na impr…
O jejku, jak dawno w to nie grałam. Na imprezę idealne, bo rozgrywki krótkie....
Problemy z roślinkami
Ciekawa kompozycja te dwa kwiaty razem. Nie pomyślałabym o tym, bo wydawać by...
horoskopy, wróżby
A to jest ciekawe, że nawet osoby, które nie wierzą w horoskopy, z ciekawości...