Pikantne serowe ciasteczka
Artykuł zewnętrzny
30 dag mąki
25 dag żółtego pikantnego sera
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (niekoniecznie)
2 jajka
20 dag masła
czarne oliwki bez pestek
pół łyżeczki soli
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski wsypać ser, mąkę, paprykę, sól, dodać posiekane masło i żółtka. Zagnieść ciasto..
Wykroić małe, okrągłe ciasteczka. Każde posmarować rozmąconym białkiem. Oliwki pokroić w poprzek na dwie części. Na każde ciastko dać rozkrojoną oliwkę, lekko dociskając. Blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia i umieścić na niej ciasteczka. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 10-15 minut (na złoty kolor).
Przepis dodany przez: IwonaF
