Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Składniki (na 1 porcję):

*1 pojedyncza pierś  z kurczaka,

*10 dkg pieczarki,

*1 ciasto francuskie

Wykonanie:

Ciasto francuskie przecinamy na pół,ponacinać boki na ukos. Pokrojonego kurczaka w plastry, (przyprawionego wedle gustu np pieprzem, kucharkiem, przyprawą do kurczaka, najlepiej co najmniej 2 godziny przed) układamy na cieście, na kurczaka kładziemy podsmażone pieczarki z cebulką. Zaplatamy ciasto jak warkocz. Wierzch smarujemy roztrzepanym białkiem lub jajkiem. Pieczemy ok. pół godziny do zrumienienia w 180 stopniach.