Pierś z kurczaka w cieście francuskim
Artykuł zewnętrzny
Składniki (na 1 porcję):
*1 pojedyncza pierś z kurczaka,
*10 dkg pieczarki,
*1 ciasto francuskie
Wykonanie:
Ciasto francuskie przecinamy na pół,ponacinać boki na ukos. Pokrojonego kurczaka w plastry, (przyprawionego wedle gustu np pieprzem, kucharkiem, przyprawą do kurczaka, najlepiej co najmniej 2 godziny przed) układamy na cieście, na kurczaka kładziemy podsmażone pieczarki z cebulką. Zaplatamy ciasto jak warkocz. Wierzch smarujemy roztrzepanym białkiem lub jajkiem. Pieczemy ok. pół godziny do zrumienienia w 180 stopniach.