Pierogi z białym serem na słodko

Czas : 1 godzina

Składniki : ½ kg mąki
1 jajko
10-12 łyżek wody
szczypta soli
40 dag białego sera
2 żółtka
¼ szklanki cukru pudru
½ paczki rodzynek ( 5 dag )
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
aromat waniliowy
¼ kostki masła

Z mąki, wody, jajka, szczypty soli zrobić ciasto i rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy .Szklanką wykrawać kółka. Ser zmielić , wymieszać z żółtkami , cukrem pudrem , aromatem waniliowym , skórką pomarańczową , rodzynkami. Nadziewać farszem kółka ciasta. Zlepić . Gotować na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Podawać polane roztopionym masłem , posypane rodzynkami i kandyzowaną skórka pomarańczową .

nadesłane: Babciagramolka