Piernik

29 listopada 2009, dodał: KATE
Artykuł zewnętrzny

Składniki:
Ciasto:

  • 4 szkl. mąki
  • 20 dag cukru pudru (1szkl.)
  • 10 dag tłuszczu
  • 10 dag miodu
  • 11 łyżeczek słodkiego mleka
  • 3 całe jaja
  • 1 łyżka sody
  • odrobina mielonych goździków

Z podanych składników zarobić ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować i upiec 3 placki, po przestygnięciu przełożyć masą.

Masa:

  • 1/2 litra mleka
  • 20 dag cukru pudru
  • 10 dag kaszy manny (3/4 szkl.)
  • olejek migdałowy
  • pół kieliszka wódki
  • 1 margaryna

Gotujemy kaszę mannę na mleku, margarynę rozcieramy z cukrem pudrem dodając po jednej łyżce przestudzonej manny ( na końcu dodajemy wódkę i olejek). Następnie smarujemy masą  piernikowe placki. Można udekorować wierzch piernika np.: polewą czekoladową.