1 szkl białek
1 szkl cukru
1 szklanka mąki
1 szklanka maku
szczypta soli
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
tarta bułka 1 łyżka
łyżeczka masła do wysmarowanie tortownicy
Białka ubić z solą, dodać cukier, dalej ubijać. Jak aż jest sztywna piana dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia a następnie mak. Przekładamy do średniej tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką i pieczemy 25 minut.
Do takiego ciasta wykorzystujemy białka, które nam zostały jak robiłyśmy pączki.
