Pieczone ziemniaki z kurkami

26 września 2019, dodał: Redakcja

Jesienny sezon na grzyby trwa, jeśli jednak nie mamy czasy na grzybobranie i wyprawę do lasu można w prawie każdym markecie zaopatrzyć się w świeże kurki i wyczarować proste i sycące danie jednogarnkowe. Najlepiej przygotować je w piekarniku, ale można też całość podsmażyć w dużym rondlu i dusić pod przykryciem. Ziemniaki w towarzystwie grzybów najczęściej pojawiają się w sosie, a tutaj mamy nowość – grzyby pieczone lub smażone razem z ziemniakami, one też smakują wybornie! Aby jednak zaostrzyć smak dania, warto pod koniec zaserwować je z pikantnym twardym serem, ziołami lub dipem czosnkowym.

  • 6 dużych ziemniaków
  • świeże kurki
  • natka pietruszki
  • oliwa z oliwek lub masło klarowane
  • sól i pieprz
  • czosnek
  • tymianek i rozmaryn


Przygotowanie:


Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. 2 Obierz, obmyj i pokrój ziemniaki. Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Skrop łyżeczką 3 łyżki oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, obracając od czasu do czasu, aż osiągniesz złoty kolor. W międzyczasie oczyść grzyby (wytrawne gospodynie domowe wsypują do wody z grzybami sól, po to aby otworzyły się blaszki i został wypłukany cały piach).
Obierz i drobno posiekaj czosnek. Rozgrzej pozostały olej na patelni i podsmaż czosnek. Dodaj grzyby i zioła i kontynuuj smażenie przez 5-8 minut, do czasu, aż wyparuje woda z grzybów.
Wymieszać pieczone ziemniaki z grzybami, dopraw do smaku. 

 

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Nowoczesne urządzenie wibroakustyczne - leczy bóle, wspomaga regenerację organizmu
Cena:
1 790,00 zł – 2 120,00 zł
Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Problemy z wypróżnianiem
No właśnie - nie wszyscy. Wiesz, że prawidłowa pozycja to taka w kucki? Tak,...
Zakład pogrzebowy - jaki wybrać?
Ciężka jest strata osoby bliskiej, a najgorsza jeżeli jest niespodziewana... Ważne jest na...
jakie majtki dla Niego?;)
Ja zawsze jak kupuję sobie bieliznę, biorę bokserki Hendersona dla faceta, nie są...
Jak powiększyć i podnieść piersi…
Pewnie karmienie oraz ciąża? Też tak miałam z tymże mam duży biust i uwierz,że...