Pieczarki z jajkiem
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 6 dużych pieczarek, cebula, 2 jajka, ząbek czosnku, łyżka bułki tartej, łyżka natki pietruszki, sól, pieprz, 5 dag startego żółtego sera, olej.
Grzyby oczyścić, odciąć nóżki. Ogonki posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Jajka ugotować na twardo, oskubać i pokroić w kosteczkę. Połączyć z cebulką i podsmażonymi nóżkami. Dodać posiekany czosnek, natkę pietruszki i doprawić do smaku. Pieczarki oprószyć solą i pieprzem nałożyć farsz, posypać serem. Piec ok. 25 min w temp. 200st.
