Przepis na szybkie, smaczne pesto
Artykuł zewnętrzny
1. umyte i wysuszone liście bazylii (najlepsze oczywiście te własnoręczie posadzone na działce) kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do misy blendera.
2. przyprażamy na patelni kilka orzechów włoskich (oczywiście rozłupanych ;)) i wrzucamy je również do misy.
3. dodatkowo wrzucamy 2 pokrojone ząbki czosnku, sól, odrobinę startego (twardego) sera.
4. zaczynamy blendowanie. gdy nasze składniki będą już częściowo rozdrobnione dodajemy łyżkę stołową oliwy oraz łyżeczkę soku z cytryny. blendujemy dalej
5. oczywiście gotujemy makaron i gdy już będzie gotowy meiszamy go z naszym sosem.
