Pasta jajeczna na waflach kukurydzianych
Artykuł zewnętrzny
Bardzo lubię wafle kukurydziane z pastą jajeczną:
5 jajek ugotować na twardo, wystudzić, posiekać w drobną kostkę. Na patelni przesmażyć na złoto 2 drobno pokrojone cebule, dodać 30 dag drobno posiekanych (w kostkę) pieczarek. Smażyć do lekkiego zrumienienia, wystudzić. Wymieszać z wystudzonymi jajkami, dodać 2 łyżki majonezu light. Podawać na waflach kukurydzianych lub ryżowych.
