Parzybroda
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 8 dużych ziemniaków. Nadzienie: 15 dag startego żółtego sera, 2 łyżki kwaśnej śmietany, łyżka oliwy ze szczyptą bazylii i jednym przesmażonym pomidorem lub łyżką koncentratu pomidorowego, plasterek pokrojonej wędliny wymieszanej z łyżeczką musztardy, biały ser roztarty z ziołami prowansalskimi, sól, cukier, pieprz.
Ziemniaki obrać, osuszyć na ręczniku papierowym, po czym każdy owinąć w folię. Piec w naczyniu żaroodpornym około godziny. Zanim ziemniaki się upieką, przygotować nadzienie. Odwinąć ziemniaki z folii, przeciąć na krzyż i do nacięcia włożyć nadzienie. Podawać gorące. Dobrze smakują z keczupem lub innym pikantnym sosem.
Smacznego! :)
