Paella – sprawdzony przepis

25 lipca 2018, dodał: cattie1507

Składniki:

350 g kurczaka
100 g cielęciny
1 kiełbaska chorizo
1 cebula
1-2 papryki czerwone
2 pomidory
4 łyżki oliwy
ząbek czosnku
1 szklanka ryżu
1/2 szklanki zielonego groszku (może być mrożony)
25 g krewetek
25 g muli
szczypta szafranu
pieprz
sól

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w kostkę. Kurczaka oraz cielęcinę obsmażamy na dwóch łyżkach oliwy. Następnie podlewamy małą ilością wody i dusimy ok. godziny pod przykryciem. Pomidory parzymy gorącą wodą, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Czosnek rozcieramy z solą, paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w paski. Pomidory, czosnek oraz paprykę dodajemy do mięsa, doprawiamy pieprzem. Ryż płuczemy i odcedzamy, następnie przesmażamy na pozostałej oliwie do momentu aż będzie szklisty. Dodajemy duszone mięso z warzywami, groszek i pokrojoną w talarki kiełbasę chorizo. Zalewamy gorącą wodą (ok. 1,5 szklanki) i dodajemy szafran. Gdy ryż wchłonie całą wodę, układamy na wierzchu krewetki i mule. Wstawiamy do piekarnika na 15 min. (pod przykryciem). Po wyjęciu z piekarnika danie jest gotowe do podawania.


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Pasty curry o oryginalnym, pikantnym smaku i niezapomnianym aromacie
Cena:
12,99 zł
Sprawdź na bielizna9.com!
Cena:
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Naturalna witamina C
Cena:
139 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Gdzie iść na randkę?
Uwazam, ze kazdy moze skorzystac jesli wybierze portal odpowiedni dla siebie, ja osobiscie korzystam...
suplementy diety
Ja piję wyciskane soki z warzyw i owoców oraz 2x dziennie wit.D 2000j. plus...
Oczyszczanie organizmu
Krótko powiem. Niczego lepszego na pasożyty od EcoDetoxx na krajowym rynku nie znajdziesz,...
Tania apteka
W aptekach internetowych zazwyczaj jest taniej :D a na tej stronie można znaleźć informacje...