URODA I ZDROWIE

Omlet z cukinią, tymiankiem i parmezanem

15 stycznia 2018, dodał: thegrooba

Na śniadanko idealne;)

SKŁADNIKI:
(na każdą porcję)

  • 2 jajka
  • 1/2 małej cukinii
  • 2 plasterki białej cebuli
  • 2 łyżeczki parmezanu
  • listki tymianku
  • pieprz biały
  • sól morska
  • 2 łyżki oliwy

PRZYGOTOWANIE:

Cukinię pokroić na 2-3 mm plasterki. Plasterki cebuli podzielić na krążki. Podsmażyć chwilę z obu stron by warzywa zmiękły – najlepiej na średniej patelni, by omlet był łatwy do obrócenia i puszysty. Posypać tymiankiem, zmniejszyć ogień. Jajka „roztrzepać” dokładnie z parmezanem, szczyptą soli i pieprzem. Wlać całość na patelnię. Smażyć, aż wierzch nie będzie już wilgotny. Można obrócić drewnianymi łopatkami.

Najlepiej smakuje ze świeżym pomidorem, w ciepłej bułce typu ciabatta posmarowanej prawdziwym masłem.

file1299798517

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

2 komentarzy do Omlet z cukinią, tymiankiem i parmezanem

  1. avatar Joanna Nowaczyk pisze:

    Pyszniutki omlecik, lubię i cukinię, też tylko przy problemach z sercem i wysokim poziomie złego cholesterolu muszę unikać jajek

  2. avatar ewka_sak pisze:

    Mniam, uwielbiam cukinię!

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Czy facet powinnien używać kosmetyk…
Facet powinien o siebie dbać regularnie, kosmetyki to ułatwiają, ale nie zastąpią codziennej higieny...
Które kolczyki Wam się najbardziej …
A ja lubię takie z cyrkoniami i kryształkami:)
Jak leczyć żylaki?
Ale ciekawe na czym to polega.... Bo o naprzemiennym zimnym i chłodnym prysznicu...
Telefon na kartę czy na abonament?
U mnie od lat Nokia, tylko raz miałam inny i psuł się ciągle....