Ogórkowa

20 października 2009,
dodał: Magdalena
Artykuł zewnętrzny

Składniki:
• 2 kostki rosołowe.
• 2 szkl. mleka.
• 3 szt. ogórków kwaszonych.
• 2 szt. cebuli.
• 4 łyżki masła.
• 2 łyżki mąki.
• natka pietruszki.
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Wykonanie:
Cebule obrać, umyć, drobno pokroić, dodać dwie łyżki masła podsmażyć. Dodać pokrojone w drobną kostkę ogórki. Dusić do miękkości skrapiając przygotowanym rosołem z kostek. Resztę masła roztopić, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić pozostałym rosołem. Szybko mieszając wlać wrzące mleko, zagotować. Dodać ogórki z cebulą, chwilę pogotować, dodać posiekaną pietruszkę, doprawić do smaku. Podawać z ugotowanymi ziemniakami posypanymi skwarkami.

file1256065318

Przepis dodany przez: Magdalena



FORUM - bieżące dyskusje

Wyjazd na Podlasie
Ostatnio Lubelskie fajnie się promuje w tv, piękne mają tam widoki....
Przełom w odchudzaniu
Ja w ogóle wyeliminowalam weglowodany i czuję się dużo lepiej...
Co sądzicie o kłótniach między ludź…
Różnorodność budzi agresję niestety, a wynika to z lęków przed obcymi...
Podsumowanie roku
Ja zawsze podsumowuję rok w święta Bożego Narodzenia. To jest taki czas refleksji...