ogórki 2 kg
Zalewa:
8 szklanek wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
2 łyżki soli
4 łyżki miodu
Ogórki obrać grubo pokroić w krążki. Posypać solą odstawić na 2 godziny. Następnie odlać wodę. Zalewę zagotować. Ogórki włożyć do słoików, zalać zalewą, pasteryzować 10 minut.