Odrywana Beszamelowa Bruschetta z patyka

10 marca 2013, dodał: modliszka
Artykuł zewnętrzny

składniki:

-3 bagietki pszenne
-oliwa z oliwek extra virgin
-główka czosnku
-starty parmezan
-1 duża cebula czerwona
-suszone pomidory w oleju
-salami chips
-1 mała cukinia
-oliwki zielone nadziewane papryką
-1 malutka papryka czerwona
-1 malutka papryka żółta
-sos beszamelowy Winiary
-zioła prowansalskie
-natka pietruszki

sposób przygotowania:

1.Bagietki kroimy pod skosem na 1,5cm plastry.
Plastry nakłuwamy na 2 długie patyki do szaszłyków (wyjdą nam 3 porcje) a na obu końcach tych patyków nakłuwamy przycięte grube plastry cukinii. Tak przygotowane 3 ”szaszłyki Bruschetty” kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

2.Każdy plaster bagietki smarujemy oliwą z oliwek i kładziemy na niego przeciśnięty przez praskę czosnek z odrobiną startego parmezanu.

3.Teraz kolejno nakładamy: po krążku czerwonej cebuli, po suszonym pomidorze (odsączonym z tłuszczu przez papier kuchenny), po plasterku salami a nawet i po 2, dodajemy pokrojone plastry cukinii w kostkę (nie za dużo), kładziemy po krążku z oliwek, dorzucamy paseczki z papryki czerwonej i żółtej.

4.Sos beszamelowy Winiary przygotowujemy według przepisu z opakowania. Ostudzonym polewamy za pomocą łyżki ”szaszłyki Bruschetty” a na koniec wierzch posypujemy ziołami prowansalskimi.

5.Przygotowane ”szaszłyki Bruschetty” wstawiamy do nagrzanego piekarnika w 200st na 20min.

6.Po wyciągnięciu dekorujemy wierzch natką pietruszki. Podajemy na ciepło. Smacznego

file1362934895



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...