Badania naukowców z Imperial College w Londynie dowiodły, że niedobór żelaza powoduje większe prawdopodobieństwo tworzenia się zakrzepów. Ponadto brak tego pierwiastka dwukrotnie zwiększa ryzyko udaru niedokrwiennego mózgu. Światowa Organizacja Zdrowia ostrzega, że problem związany z niedoborem żelaza może dotyczyć nawet 2 miliardów osób.
Przyczyną tak znacznego wpływu żelaza na organizm ludzki okazał się wpływ pierwiastka na zwiększenie „lepkości” płytek krwi. W efekcie tego zjawiska rośnie ryzyko tworzenia się zakrzepów, które poprzez zwężanie i zatykanie naczyń doprowadzających krew do mózgu, powodują jego niedokrwienie.
Uczeni w dalszej kolejności chcą zbadać, czy leczenie niedoborów żelaza u osób zagrożonych udarem, zmniejszy ryzyko zachorowania. Żelazo bowiem pełni w organizmie wiele ważnych funkcji. Między innymi przenosi tlen z płuc do komórek ciała, jest niezbędne w procesie tworzenia hemoglobiny oraz odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. U dzieci natomiast żelazo odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mózgu.
Istnieje wiele objawów niedoboru żelaza w organizmie. Obniżenie koncentracji, apatia, osłabienie, łamliwość paznokci, wypadanie włosów, infekcje, zaburzenia rytmu serca – to tylko niektóre z nich. Ostatnim stadium niedoboru żelaza jest anemia.
