Nadziewane papryki
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
2 czerwone duże papryki
4 suszone pomidory
170 g pieczarek
2 łyżeczki oleju
20 g orzechów laskowych
ząbek czosnku
50 g tartej bułki
1/2 pęczka natki pietruszki
łyżeczka suszonych płatków chili
100 g sera feta
pieprz
Przygotowanie:
Suszone pomidory posiekać. Pieczarki oczyścić,posiekać,usmażyć na oleju. Dodać posiekane orzechy,chwilę razem smażyć. Dodać pomidory, czosnek, bułkę tartą, natkę, chili, wymieszać. Dodać pokruszony ser. Doprawić pieprzem. Papryki rozkroić wzdłuż, oczyścić, napełnić farszem. Owinąć folią, upiec na grillu. Świetny przepis dla tych co nie jedzą mięsa.
