Muffiny z rumem

*2 szkl mąki tortowej
*0,5 szkl cukru
*1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
*20 dag jagód (mogą być mrożone)
*1 jajko
*2/3 szkl maślanki
*0,5 szkl oleju
*2 łyżki rumu

Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia.
Jajko,olej i maślankę i rum połączyć razem i wlać do sypkich produktów.
Wymieszać.Dodać jagody.Ponownie wymieszać.
Foremki wyłożyć do 2/3 wysokości i wstawić do piekarnika na 25 min na 180 stopni.
Polać lukrem i udekorować kawałkami jagód.