Muffinki mocno czekoladowe z bananami i kawałkami białej czekolady

składniki:

1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/4 szklanki kakao Wedla
1 łyżeczka sody
1/4 łyżki proszku do pieczenia
1/2 łyżki soli

1/3 szklanki oleju
3 banany
1 jajko
biała i mleczna czekolada Wedla w tabliczce

W jednej misce mieszamy pokrojone w drobne kawałki banany, jajko i olej. W drugiej misce mieszamy wszystkie pozostałe składniki aż powstanie ładna, jednolita masa. Następnie łączymy składniki z dwóch mis i dorzucamy pokruszoną czekoladę mleczną i białą. Wlewamy do papierowych foremek i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut.
Pycha!