Muffinki czekoladowe z orzechami

• 2 szklanki mąki

• 1 szklanka cukru

• 3 jaja

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 0,7 szklanki mleka

• 0,5 szklanki soku bananowego

• 0,5 czekolady

• 3 łyżki orzechów laskowych posiekanych

• 1 łyżeczka kakao

• 5 dag margaryny

Mieszamy ze sobą w miseczce mąkę, cukier, proszek do pieczenia, posiekane orzechy laskowe i kakao. W drugiej miseczce mieszamy ze sobą mleko, sok bananowy, jajka, rozpuszczoną i posiekaną margarynę. Sypkie składniki mieszamy z mokrymi. Po wymieszaniu dodajemy pokruszoną czekoladę. Ciasto przekładamy do formy na muffiny wyłożoną papilotkami. Pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.