Muffinki chałwowa pychota

Składniki:
Mokre składniki:

250 ml mleka

90 ml oleju

1 jajko

Suche składniki:

250 g mąki plus dwie łyżki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

120 g cukru

200 g waniliowej chałwy

groszki z gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

W miseczce łączymy mokre składniki.

W drugiej pozostałe suche składniki – ja chałwę pokroiłam na mniejsze kawałeczki.

Wlewamy płynne składniki do suchych i mieszamy kilka razy – tylko tyle by się połączyły oba rodzaje składników.

Pamiętajcie ciasto na muffinki ma mieć grudki.

Blachę na muffinki wykładamy papilotkami, nakładamy ciasto do 3/4 wysokości i posypujemy gRoszkami z gorzkiej czekolady.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy 20 minut. Studzimy na kratce.