Morelowe risotto z parowaru

200 g suchego ryżu

300 ml wody

5 suszonych moreli

¼ papryczki chilli (świeżej lub suszonej)

1 łyżka przyprawy do ryżu

¼ łyżeczki białego mielonego pieprzu

Morele kroimy w kostkę (ok. 3 x 3 mm), papryczkę bardzo drobno siekamy. Do wkładki w parowarze wsypujemy ryż, zalewamy go wodą, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. Gotujemy przez 40 minut. Na drugim poziomie parowaru można ułożyć klopsy lub pulpety drobiowe i  w ten sposób mamy „dwie pieczenie przy jednym ogniu” J

Smacznego!