Młoda kapusta z patelni
Artykuł zewnętrzny
kapusta młoda
kiełbasa
boczek wędzony
cebula
koncentrat pomidorowy
lub pomidory
sól
pieprz
majeranek
lub koperek
Szybki obiad
Kapustę drobno pokroić (może być kapusta, która nam została od gołąbków, jest już spażona więc się szybciej usmaży). Na patelni smażymy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy kiełbasę i boczek, podsmażamy. Dodajemy kapustę, podlewamy bulionem i dusimy na wolnym ogniu 15 min. Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy lub pokrojone bez skórki pomidory. Dusimy jeszcze trochę aż odparuje woda. Doprawiamy vegetą, pieprzem i majerankiem lub koperkiem jak kto woli. Ja jeszcze dodaję duszoną cukinię ze słoika, którą robię w sezonie. Smacznego !!!