Mizeria z ogórka

śmietana – gęsta, niekwaśna 1 pojemnik
sól  1/4 łyżeczki
ocet  10% 1 łyżka
cukier  1/2 łyżeczki

Ogórka obrać, cienko pokroić w plasterki. Posolić, poczekać aż nieco zmięknie. Dodać ocet, odrobinę cukru do smaku i polać śmietaną. Wymieszać, podawać do ziemniaków i mięs.