Miodownik – ciasto

Na osłodę gorzkich chwil, pyszne ciasto ! 

Składniki:

• 2 jajka
• 70 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 70 g masła
• 30 g miodu akacjowego od Anielskie Przysmaki
• 100 g mąki
• 10 g kakao
• 150 g bakalii
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika

1. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić nad garnkiem z gorącą wodą na sztywny krem. 
2. Dodać przesianą mąkę, wymieszaną z kakao, proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. 
3. Mieszać aż powstanie gładka masa. 
4. Dodać bakalie i roztopione masło z miodem. 
5. Dobrze wymieszać. 
6. Przełożyć do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. 
7. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 ^oC 40 – 50 minut.