Mięsne szaszłyki z owocami
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego, jajko, cebula, czerstwa bułka, sól, pieprz, bułka tarta, truskawki, brzoskwinie, szkl. mleka, bułka tarta, olej do smażenia.
Bułkę namoczyć w mleku. Mięso wyrobić z jajkiem, odciśnięta bułką i posiekaną cebulą. Doprawić do smaku. Z masy formować małe kuleczki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na głębokim oleju – najlepiej we frytownicy. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Na patyczki szaszłykowe nadziewać na przemian owoce i klopsiki.
Dobre zarówno jako danie główne oraz jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi.
