Migdałowy mazurek babci Józi

Składniki:

1/2 kg masła
12 żółtek
2 szkl. cukru pudru
1 1/2 szkl. mąki
10 dag zmielonych migdałów
5 dag obranych migdałów do dekoracji

Przygotowanie:

Sparzamy i obieramy migdały a następnie drobno siekamy. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy stopniowo po jednym żółtku. Pod koniec dodajemy migdały,cukier i  mąkę. Formę wykładamy papierem do pieczenia, ciasto układamy na grubość ok. 1 1/2 cm i dekorujemy migdałami. Wsadzamy do nagrzanego piekarnika i  pieczemy na złoty kolor. Upieczone ciasto polewamy lukrem.