Herbatę zmielić, zalać kilkoma łyżkami wrzątku i wymieszać na pastę. W lekko rozmrożonych lodach zrobić głębokie nacięcia. w nacięcia włożyć pastę herbacianą oraz nasiona granatu. Całość dokładnie wymieszać. Lody zamrozić a następnie podawać w pucharkach lub na talerzykach.