Makaron z brokułem, smażonym słonecznikiem oraz przepysznym sosem śmietanowo-serowym

Składniki:

1)      1 pierś z kurczaka

2)      2 ząbki czosnku

3)      1 opak. makaronu penne

4)      1 brokuł

5)      Prażony słonecznik ok. 100 g

6)      Śmietana 30%

7)      Serek topiony gouda (ok. 3 trójkątów)

8)      Oliwa, sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente. W tym czasie płuczemy brokuł, dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obsmażamy w drobno posiekanym czosnku z dodatkiem oliwy, bądź oleju. Wszystkie składniki łączymy. Następnie przygotowujemy sos. Na rozgrzaną patelnię wlać śmietanę 30%. Kiedy zacznie wrzeć dodajemy serek topiony i mieszamy, aż oba składniki połączą się ze sobą. Wlewamy to do wcześniej połączonych składników. Posypujemy prażonym słonecznikiem i podajemy na talerz.